在小巷子开张的海口红瓦烤肉店,看上去很土气年轻人,但爱吃
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在小巷子开张的海口红瓦烤肉店,看上去很土气年轻人,但爱吃

海口,被称为椰城,是海南的首府,但当地的美食并不多,主要的小吃有清补梁、椰子鸡、海南面粉和爸爸茶等,这些海南地区也可以吃,这并不少见,虽然把海口市比作老旧,但近年来出现了许多网红美食,比如瓷砖烧烤,你吃了吗?烧烤的种类太多了,比如韩式烧烤、铁板烧烤和炭火烧烤,瓦片烧烤是把一块红瓦放在炭素炉上,然后刷上油,烧烤和其他东西特别方便。这种砖来源越南是纯赤泥制成的,不会造成任何污染,也不易粘贴,用这种方法烤出来的肉不易燃烧,能体会食材的原味。


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